Los alimentos que son considerados tamasicos son la carne, los huevos, el pescado, los hongos, los alimentos pasados, rancios y todos los que de uno u otro modo envenenan el cuerpo con toxinas y lo matan. Es conocido desde antiguo que la carne de vacuno y la de cerdo va asociada a diferentes dolencias por lo que fueron prohibidas por las religiones. La dieta yoga es esencialmente vegetariana, aunque a nadie se le ocurriría decir que un elefante es vegetariano. La carne, sea del animal que sea, se pudre dentro del intestino de la gente, en el que pasa casi siempre más de 24 horas a temperaturas de casi 40º. Esto es especialmente cierto en el caso del occidental que no hace deporte y tiene cierto grado de estreñimiento. También sucede lo mismo en los huevos, que son un lugar perfecto donde se crían las bacterias. Podríamos ir más allá explicando como estos microorganismos (que los carnívoros alimentan diariamente) están diezmando la salud de tu cuerpo, pero tales explicaciones ya están expuestas por la medicina naturista en diversos textos y por el didáctico Van Lysebeth en su primer y segundo libro de su primera trilogía. Lo que no podemos dejar de nombrar es que dejar de comer carne tiene otras implicaciones éticas que hasta un niño de cinco años intuye, la muerte del animal es un dolor innecesario y gratuito.
El yoga afirma que al deteriorar tu emotividad, el cuerpo astral y los procesos del físico se ven alterados. Si buscas en los libros antiguos de hatha yoga, la clasificación de los alimentos que se realiza es siguiendo este criterio, sattva, rayas y tamas. El Bhagavad Gita expone que estas tres gunas están presentes en cada acto de nuestras vidas y que el objetivo último es trascender su actividad. Para mantener la salud en cambio es necesario que sattva, lo que alimenta y produce vida, predomine en la dieta. No es necesario sustituir la “venenosa” carne por nada. Para obtener una cantidad de proteína diaria hay otras fuentes sattvicas como la soja, los cereales integrales, las semillas y el quedo, que combinadas producen una proteína de alto valor biológico. Su consumo evitará el sacrificio animal y mejora la salud dentro de una dieta equilibrada, y aunque parezca increíble hace que las personas gruesas pierdan unos kilos sin esfuerzo.
En incluir el pescado o la carne en la dieta es un acto que según el yoga conduce a la muerte, a tamas. El daño se multiplica con este tipo de actos, tanto la salud física como moral se ve afectada. Al mismo tiempo que se mata a animales que para el colmo tuvieron que vivir todas sus vidas en cautiverio. Pero el hombre no se alimenta sólo de pan, también el agua y el aire que tomas en cada respiración te están alimentando y puede estar limpio o no. Respirar aire de la montaña y beber dos litros de agua mineral a lo largo del día, es una buena forma ayudarte a adelgazar. Cualquiera que conserve el gusto por lo natural, apreciará la refrescante sensación que te deja el agua cristalina de manantial al pasar por las vías digestivas. Otros acostumbrados a todo lo que es bajo, les parece molestar hasta el aire puro del campo, que les hace toser, hasta que el humo de un cigarro les “calma” la tos. En cuanto vuelvas a una dieta más regulada y libre de productos tóxicos, entonces todo tu organismo pedirá hacer ejercicio, asanas de yoga, salir al campo, y tu mismo notarás que ya estás más sano.
Como puedes ver tamas, rayas y sattva son una condición abstracta que puedes aplicar a cualquier aspecto de la vida, incluso el material que empleas para realizar tus asanas de hatha yoga. Sí, como lo escuchas, algunos de los complementos pueden resultar dañinos para tu salud. Sobre todo me refiero a las colchonetas antideslizantes de yoga, que al estar fabricadas de plástico en ocasiones son de compuestos tan contaminantes que son capaces de intoxicar a través del contacot cutáneo. Paradojas de la vida. La solución es sencilla y pasa por fijarte mejor la próxima vez que cambies de colchoneta y escoge una que claramente diga que es no toxica o ecológica. En Yogaes.com puedes encontrar los modelos Asana, Kailash y Yute, entre otros. Son una buena opción si no conoces ninguna tienda que te garantice que el antideslizante que usas no es tóxico para tu sangre y el medio ambiente.
